青海枸杞发展潜力巨大 枸杞行业现状及趋势分析

青海枸杞发展潜力巨大

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近年来，青海围绕打造“生态有机、高原绿色、健康养生”为特色的青海枸杞“柴达木”品牌，培育出“柴达木枸杞”和“神奇柴达木”两个区域公用品牌。“柴达木枸杞”入选中欧互认的100个地理标志产品，也是全国唯一获得“双地标”的产品，目前有18家企业获批使用“柴达木枸杞”国家地理标志，柴达木枸杞已成为消费者喜爱的新晋枸杞品牌，同时也是青海枸杞的品牌商标、对外宣传的亮丽名片。

青海枸杞分布区主要在海拔2500米左右，光照充足、面源和大气污染少，果品产量多、质量高，开发价值大，优势十分明显，发展潜力巨大。

青海省是全国重要的枸杞种植区和有机枸杞生产基地，是名副其实的有机枸杞故乡，年产鲜果20多万吨、干果9万吨左右，青海省有机枸杞种植面积达到20多万亩，占青海省枸杞总种植面积近50%，有机枸杞种植认证面积占全国枸杞总认证面积的78.9%，有机枸杞加工产量中，青海占全国的97.8%。

枸杞行业分析

枸杞，是茄科、枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

中国枸杞目前虽以内销为主，但国际市场日益增长。但受海外市场进口标准限制等综合因素影响，中国枸杞每年出口贸易量约为1.1万吨，仅占总产量的3.3%。中国枸杞在海外市场仍有很大发展空间。

随着现代人对健康的追求，枸杞行业的市场需求飙涨，统计数据显示，枸杞类型可分为膏肠、原料、浓缩枸杞粉等，市场销售价格分别为10-25元/公斤、60-70元/公斤、100-120元/公斤，行业收益潜力巨大。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国枸杞行业发展前景及投资风险预测分析报告》分析

中国枸杞销量在国际市场日益增长。由于枸杞具有耐旱、耐盐等生物学特性，兼具生态与经济价值，已成为中国西北各省重要的经济作物之一。

目前，中国已形成了12个著名的枸杞区域公用品牌。宁夏的“宁夏枸杞”“中宁枸杞”“惠农枸杞”，甘肃的“靖远枸杞”“瓜州枸杞”“民勤枸杞”“景泰枸杞”“玉门枸杞”，青海的“柴达木枸杞”，新疆的“精河枸杞”，内蒙古的“巴彦淖尔河套枸杞”“先锋枸杞”，均已成为知名区域公用品牌，在推动现代枸杞产业高质量发展中发挥着不可替代的作用。

从中国国内各省份枸杞的对外出口量和贸易金额来看，宁夏、湖南、山东、湖北、安徽、河北、青海等省份出口量较大。其中，仅有宁夏和青海是传统的枸杞种植省份，湖南、广东和湖北仅从事对外贸易活动，反映出中国从事枸杞种植的主产区与对外贸易的省份出现不对等现象，贸易主体呈现多元化，中东部省份在产品附加值和出口贸易政策方面存在优势。

随着市场竞争的加剧，越来越多的枸杞加工企业开始注重枸杞的深精加工业务发展，在产品类型、科研创新、营销渠道等方面进行差异化竞争。枸杞深加工产品的科技含量和附加值更高，从产品品质到功能都能够更好的迎合消费需求升级的趋势，满足多元化的市场需求。

枸杞及其深加工产品在国内外市场的推广与销售，为我国产业扶贫、精准扶贫战略提供了解决思路，也为我国消费结构转型以及健康产业发展提供了可持续发展的道路。枸杞作为带动我国西部地区经济发展的特色优势产业之一，从中央到地方都出台了一系列产业鼓励政策，以推动枸杞产业现代化为目标，不断优化产业发展布局，推进枸杞产业科技创新，全面提升枸杞产业的标准化、专业化水平。

虽然我国枸杞种植使用历史较长，但是以深加工形式做大产业附加值的发展时间较短，主要企业包括沃福百瑞、百瑞源和早康枸杞等，分别为产业深入发展做了不同程度的努力，沃福百瑞欲上市，百瑞源转型中高端产品，早康枸杞则转型新零售，当前是枸杞行业转型升级发展时期，未来枸杞在各领域深加工应用和销售方式有望进一步发展扩大，行业仍将继续成长。

随着生产技术的不断提升，枸杞行业发展趋势正从传统枸杞生产向脱毒技术，营养枸杞种植，枸杞深加工等新型技术发展。也就是说，枸杞的产量和质量将得以提高，从而为枸杞的发展带来更多机遇。未来，枸杞行业将迎来发展的新机遇，创造新的商机。

枸杞行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析枸杞未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘枸杞行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

欲了解更多关于枸杞行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国枸杞行业发展前景及投资风险预测分析报告》。